キャバクラやホストクラブなどのナイトワークでも業界用語は存在します。
今からナイトワークを始めようと思っている人は入ってから理解できるように今のうちから知っておきましょう。
スタッフ編
◆キャスト
キャバ嬢などお店で働くスタッフのこと。主にスタッフ同士で使う言葉です。
◆担当
関西では担当のことを口座ということもあるらしいですが、これはお客様に指名されているキャストのことです。
◆ヘルプ
お客さんに指名されたキャストが他のお客さんにも指名された場合、その席を離れる必要があります。その時にその席にたんん当キャストの代わりにつくキャストのことです、
しかしナイトワークの中でもいろいろあり、ホストクラブの場合は、最初から担当ホストとヘルプが2人で席に着きます。ヘルプのキャストは隣に座ることなく、丸椅子などに座ることが多いです。
◆黒服・ボーイ・内勤
お客さんに直接接するキャストではなく、お酒を運んだり他の雑用をする人たちのこと。キャバクラの場合黒服やボーイと呼ばれることが多いです。
◆ナンバー
キャバ嬢などの順位やその上位に入っている人のことです。順位は売り上げなどで決まります。ナンバーは上位５人を指すことが多いです。
お客様編
◆太客
お店にきてたくさんお金を使ってくれるお客さんのことを言います。さらに多くのお金を使う人のことを極太客と言ったりもします。
◆細客
ふと客の逆の意味で、お店に来てあまりお金を使っていかないお客さんのことです。さらにお金を使わない人のことを極細客や繊維と言ったりもします。
◆枝客
よくくる指名キャストのいるお客さんが初めて連れてくるフリーのお客さんのことです。つまり連れてきたお客さんは幹です。
◆エース
指名してくれているお客さんの中で一番お金を使ってくれるお客さんのことです。
お給料編
ナイトワークの給料システムは普通とは少し異なる独特のものです。
◆バック
キャバ嬢の営業内容や売上が給料として還元されることです。基本の給料とは違う歩合給のようなものです。例としては「売り上げバック」「同伴バック」「指名バック」などがあります。それぞれがどのくらいキャストに還元されるのか割合が決まっています。
キャバクラの場合は時給の基本給プラスで歩合制で給料が増える仕組みにあっています。
◆保証給
入ってまもない人はまだまだ稼げないことが多いので、売上に関係なくもらえる給料のことです。
いつまで支払われるかが決まっているのでそれまでに自分でも稼げるようにしましょう。
◆固定時給システム
これは一般的に時給と呼ばれるもので、自分の売上や指名数に関係なくどのくらいの時間働いたかで支払われる給料です。
新人キャバ嬢には必ず使われるシステムです。
◆スライド式時給システム
一定の指名数や売り上げを上げることでスライド式に時給が上がっていくシステムのことです。
こちらのシステムもキャバクラで多く使用されています。
接客・営業編
指名
お客さんが自分の好みのキャバ嬢を選んで、自分の席についてもらうシステムです。指名はキャバ嬢の給料に直結するものなので、指名もらえるようにしましょう。
◆本指名
店に来ると同時に席についてもらうキャストを指名することです。
◆場内指名
はじめてきたお客さんなど指名なしのお客さんが、店に入って途中からキャストを指名することです。
◆ヘルプ指名
担当のいるお客さんがヘルプにつくキャストを指名することです。これはホストクラブに多いです。
ヘルプでついたキャストは自分がお客さんいお酒を入れてもオラったとしても売り上げは担当のものになるので気をつけましょう。
◆送り指名
初回来店で帰る時に、お店の外まで送ってくれるキャストを指名することです。これもホストクラブに多いです。
◆フリー
これは指名しないことです。キャストを指名しない場合は席に交代でキャストがついて接客してくれます。初回来店おお客さんはフリーの人が特に多く、その日に場内指名したり、次回以降指名する人を決めたりしています。
◆指名替え
自分が指名するキャストを変えることです。これはトラブルに発展することが多いので禁止されているところもあります。
◆永久指名
指名替えを許さない制度で一度指名したらその相手を変更できないという制度です。
接客
◆営業
連絡先を聞いておき、お客様とコミュニケーションをとって来店してもらうようにすることです。プライベートな時間などに連絡を送ることも多いです。
◆同伴
お店への出勤前にお客さんと会い外でご飯を一緒に食べてきてから一緒にお店へ行くことです。食事はすることもあれば、しないこともあるそうです。
同伴をすれば必ずそのお客さんは必ず店に来てくれるということなので、とても大切な営業です。お店によってはノルマになっていたり、お給料アップにつながることもあります。
◆アフター
お店に来ていたお客さんと営業時間後に外で会うことです。一緒に食事をしたりカラオケに行ったりすることがあります。お店から給料アップにつながることはないですが、またお店に来てくれる可能性が高くなります。
◆延長
キャバクラなどで時間が設定されているお店ではある制度です。自動的に延長されたり、ボーイが確認しに来るなどお店によってそれぞれです。
◆待機
指名してくれてるお客さんが来ていない状況のことです。お客様からは見えない裏で待っていることが多いです。待機中にお客さんに営業連絡をしたりします。指名してくれるお客様を呼べない状態を「お茶を引く」とも言う。
◆付け回し
黒服などの仕事で、キャストをどの席につけるかを考えて指示することです。
フリーのお客さんいどのキャストをつけるのか、ヘルプに誰をつけるのかなどをキャストがどういった子なのかを考えて付け回しします。
◆シャンパンコール
シャンパンを注文してくれたお客さんに対してすることです。多くのキャストが集まり、シャンパンを注ぎながらマイクパフォーマンスをして場を盛り上げます。
◆ラスソン
ラスソンはラストソングの略で、その日の売り上げに一番貢献したホストが営業終了直前に好きな歌をカラオケで歌うことです。時にはお客さんと一緒に歌うこともあります。ラスソンはホアストクラブに多いシステムです。
カラオケがないお店では歌を流すという意味でも使われることが多いです。
テーブル周り
◆ボトル
お酒が入った瓶のこと。ウィスキーやシャンパンなどがある。
◆ハウスボトル
ボトルでセット料金に含まれているもののこと。焼酎やウィルキーのことが多い。キャストは飲めないが、お客さんは追加料金なしで何杯でも飲める。
◆キープボトル
お客さんが注文したボトルで、その日に飲みきれなかった時にお店に保管してもらっておくことです。保管できる期間もあるので、注意しましょう。
◆飾りボトル
テーブルの見栄えが良くなるようにお客さんが注文するボトルのこと。いろいろなゴージャスなボトルが多い。高級ですが飲むために注文するものではなく、見栄えのものです。
◆オリシャン
オリジナルシャンパンの略。顔写真がラッピングしてあったり、オーダーメイドのボトルであったりします。誕生日のイベントで用意されていることが多いです。
◆ダスター
テーブルなどを拭く台拭きのこと。
◆トーション
女性用のひざ掛けのこと。キャバ嬢などはお店では薄着のことが多いので、寒さ対策や服の汚れ対策で使われることが多いです。ホストクラブではお客さんに渡すことも多いです。
◆チャーム
居酒屋でいうお通しのようなもので最初にお客さんに出されるおつまみです。チョコやナッツなどが多いです。
支払い関係
◆チェック
これはよく言われるものですが、お会計のこと。
◆TAX
通常料金に上乗せされる税金やサービス料のことです。税サ込と表示しているお店も中にはあります。
◆テーブルチャージ（TC）
席代のことで、テーブルについた段階でかかる料金です。
◆売り掛け
その日頼んだものの料金をつけとして後日払うことです。売掛でもいいから店に来てという人もいますが実際に後日払ってくれる確証はなく、払ってもらえなかった場合給料から天引きされるので気をつけましょう。できるだけ売掛はしないほうがいいです。
ここまでナイトワークの業界用語について解説してきましたが、どうだったでしょうか。参考にしていただければと思います。
ここからはナイトワークをしている人におすすめの副業を紹介します。
おすすめの副業はライブ配信です。ライブ配信は最近話題の業界で、どんどんとユーザーが増えてきています。
ライブ配信では稼げるシステムもできてきており、主に視聴者が自分の好きなライバーに対して応援の意味も込めて送る投げ銭を換金することで稼ぎます。
人気が出てうまく行くとかやバクラで働くよりも稼げるようになるかもしれません。
またライブ配信の場合家で一人で配信をするだけなのでコロナウイルス感染の心配がありません。
もしライブ配信を始める場合はライバー事務所に所属することをおすすめします。ライバー事務所はいろいろな業務を手伝ってくれたりトラブル解決をしてくれたりします。また撮影環境も整っているので所属することをお勧めします。
特に還元率の高く多くのライバーが所属しているベガプロモーションなどの事務所がお勧めです。
ぜひナイトワークの副業にライブ配信始めてみてください。
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