皆さんはキャバクラでよく出る日本酒があることをご存知ですか？ 日本酒の種類を知っておけば、大人の男性ウケがいいこと間違いなし！ これを機にぜひ覚えておきましょう♪
日本酒とは？
そもそも日本酒とはどのようにできているのでしょうか？
日本酒とは、名前の通り日本特有の製法で作られたお酒で、主な原料には米と米麹、そして水が使用されています。
原料を発酵して造る「醸造酒」の一種となっています。
実は日本酒には様々な指標があり、精米歩合や日本酒度が異なるとまったく違う風味になります。
日本酒といえば「辛い」というイメージですが、実はワインのように甘いものやフルーティーなものまで味の幅が広いお酒なんです。
日本酒好きのお客さんが来た時に少し理解しているだけでも、「若いのに珍しい」ときっと気に入ってくれるはずですよ♪
精米歩合とは？
精米歩合とは、玄米の表層部を削り、残った米の割合を指した数値のことです。
つまり、玄米を４割磨いたものの精米歩合は60%となります。
また精米歩合の数値が低いということはより磨かれた玄米を使用しているため、出来上がるお酒の量も少なくなり価格が高くなる傾向があります。
しかし一概に味の優劣がつくというわけではありません。
精米歩合の数値が低いほど雑味がなくすっきりとした味わいになり、精米歩合の数値が高いほど米本来の香りや旨味が感じられます。
どちらを美味しいと思うかは、好みの問題ですね！
日本酒度とは？
日本酒の比重を表すための指標です。
日本酒に含まれる糖分が多いほどマイナスになっていき、アルコール分が多ければプラスになります。
日本酒の「甘い」「辛い」を判断する目安になります。
甘いものだとマイナス何十度というものもあるので、辛いのが苦手な方は取り寄せて見るといいかもしれません。
酸度とは？
酸度とは、日本酒の酸味や旨味を表す指標です。
日本酒の味に上記の味わいをもたらす有機酸の量によって数値が決まります。
有機酸とは、乳酸やリンゴ酸、コハク酸などですね。
数値が高いほど濃厚辛口、低いほど淡麗甘口になると言われています。
日本酒度と酸度を表記している日本酒もあるので、暇な時にラベルやサイトを見てみるといいかもしれません。
日本酒の分類とは？
日本酒にはいくつかの分類があります。
この分類を覚えておけば、日本酒好きなお客さんとの会話がよりスムーズに楽しめるようになります。
皆さんが聞いたことのある単語も含まれているのではないでしょうか？
- 吟醸酒……【原料】米・米麹・醸造アルコール【精米歩合】60％以下
よく磨いたお米を長期低温発酵させる「吟醸造り」を施したもの。華やかでフルーティーな香りが特徴。
- 大吟醸酒……【原料】米・米麹・醸造アルコール【精米歩合】50％以下
同じく「吟醸造り」を施しており、米を半分以上磨き上げた香りが高い日本酒。
- 純米酒……【原料】米・米麹 【精米歩合】規定なし
米の旨味や甘味、コクを表現しているものが多い。醸造アルコールが含まれていないため本来の味わいを感じることができる。
- 純米吟醸酒……【原料】米・米麹 【精米歩合】60％以下
「吟醸造り」で、香りが比較的穏やかな日本酒が多い。
- 純米大吟醸酒……【原料】米・米麹 【精米歩合】50％以下
「吟醸造り」で米の旨味と、華やかな吟醸香のコントラストを楽しむことができる。
- 特別純米酒……【原料】米・米麹 【精米歩合】60％以下（特別な製造方法を用いることが多い）
香り・色合いが映えるように酒造やメーカーが工夫を凝らす傾向がある。
- 本醸造酒……【原料】米・米麹・醸造アルコール【精米歩合】70％以下
醸造アルコールを添加することで、バランスの良いすっきりとした味わいに。
- 特別本醸造酒……【原料】米・米麹・醸造アルコール【精米歩合】60％以下（特別な製造方法を用いることが多い）
通常の本醸造酒よりも、繊細な味わい。
キャバクラでは日本酒はどのような形で頼まれる？
実はお店は日本酒の種類を揃えていない所が多く、一般的にお客さんが自分でお土産として持ち込んだ日本酒を飲むという形になっています。
持ち込み禁止のお店や、追加料金がかかるお店もあるので自分の働いている店舗に確認してみましょう。
またお得意さんにはお店側が特別に専用の日本酒を仕入れてくれることもあるなど、お客様の希望によりそう形となるように各店舗ごとのルールに則って対応されます。
「なーんだ、キャバクラには日本酒なんてないんだ」
と思ったそこの方！
実は一つだけキャバクラの定番と言える日本酒があります。
一緒に見ていきましょう！
キャバクラで覚えておくべき日本酒はこれ！
「澪/みお」とは？
値段：本体価格は1187円（750ml）。お店での相場は3000-10000円ほど。
飲み方：冷やしてそのまま！
これぞキャバクラでの定番日本酒です！
またキャバクラだけでなく、日常生活でも飲むという方は多いのではないでしょうか。
フルーティーな香りと程よい酸味、しゅわしゅわとしたお米生まれのスパークリング清酒。
糖類などを一切使用せず米と米麹のみから作られており、自然な甘みが豊かです。
また度数も５％と飲みやすく、若い女性の方に大変人気な商品です。
現在発売中の種類は、
・澪：マスカットを思わせるような風味（定番はこちら！青色のボトルです。）
・澪DRY：リンゴを思わせるような風味
・澪BRUT辛口：フルーティーな香りと辛口の味わい
・澪FROZEN：凍らせて美味しいフローズン
・澪一果：イチゴ・バナナの香りの2種類。
のようですね。
キャバクラでは「澪」と呼ばれています。
お値段もそこまで張らないので、日常的に頼まれる方が多いです。
日本酒好きのお客さんに「澪みたいな甘いお酒が好き」と話せば、お土産で甘目の日本酒を持ってきてもらえるかもしれません♪
キャバクラでの日本酒の注ぎ方は？
澪はスパークリングということもありワインやシャンパンのようなグラスに注ぐこともありますが、一般的に日本酒は足のないグラスに注ぎます。
足のないグラスに注いだものをそのまま飲むような場合には、必ずお客さんがグラスを手に持った状態で注ぐようにしてください。
テーブルにグラスが置かれた状態で注ぐのはマナー違反と言われています。
ちなみにビールも同様です。
飲み会サラリーマンを思い浮かべた時に、注がれる人はグラスを持って近づけるイメージがありますよね。とっさに迷ったらその光景を思い浮かべましょう！笑
キャバクラで働く女性にオススメの、自宅から安全に稼げる副業とは？
この記事を読んでいる人の中には、キャバクラで働いている方や、これからキャバクラで働こうか悩んでいる人もいると思います。
しかし現在、キャバクラではコロナウイルスの感染リスクも高く、客足も遠のいて以前のようには稼げなくなっていますよね。
自宅から安全に稼ぎたいという本音を抱える人も多いのではないでしょうか。
そんな方にオススメしたいのが、ライブ配信サイトでライバーとして活動することです。
いきなり言われても、
「ライバーって最近よく聞くけど本当に稼げるの？」「何から始めたらいいかわからない」という疑問に思う方もいらっしゃるので、ざっくり説明していきます。
ライブ配信業界は今一番急激に伸びている業界のうちの一つで、イチナナライブやポコチャ、SHOWROOMなど多くのプラットフォームが存在します。
それらのプラットフォームで登録し、ズームで話すようにライブ配信をしてお金を稼ぐのがライバーです。
投げ銭というリスナーがアプリ内で購入したアイテムをライバーが受け取り、それを換金するというのが一般的です。
しかしサイトによっては「時給制」のようなものを取り入れていたり、ランキング上位に行くことで報酬がもらえるなど稼ぎ方は様々あります。
また素人でも審査・面接なしで簡単に登録することができ、やろうと思えば今から５分後に配信を始められます。
キャバクラで働きながら副業としてライバーで稼いでいる人もたくさんいますよ♪
それではキャバクラと比較したライバーのメリットをご紹介するので、ぜひ参考にして見てください。
人気となればかなりの額を稼げる
「そもそもライバーって稼げるの？」という疑問にお答えします。
ライバーは投げ銭だけが収入源だと思われがちですが、アプリによっては広告収入や時給制度、賞金制度など様々な稼ぎ方があります。
トップライバーともなれば、その年収は1000万円〜3000万円ほどにまで上がることも！
しかも普通の主婦や、田舎の学生などでもその金額を稼いでいる方がいらっしゃるんです。
キャバクラをやってみようかと考えている方には、容姿の優れた方やお客さんと話すことが嫌いではないかたが多いと思います。
そうした方こそ、ライバーを始めたら無双できる可能性があります。
実際キャバクラやガールズバーで働いていて、副業でライバーでもかなりの額を稼いでいる方もおり、是非オススメしたい職業です。
自宅から配信でき、新型ウイルスのリスクがない
キャバクラやホステスなど夜の街で今脅威となっているのが、新型コロナウイルスの存在ですよね。
キャバクラはお酒を嗜む場所であり、お客さんとの距離も近いためどうしても感染リスクが高くなってしまいます。
キャバクラの店内でクラスターが発生してしまったり、そもそも営業自粛を受けて客足が遠のくという事態もあります。
一方ライブ配信なら、自宅から一歩も出ることなくお金を稼ぐことができます。
新型コロナウイルスの脅威は後何年続くかわかりません。
新しく始めるならライブ配信の方がベターだと言えます。
初期費用０円、誰でも簡単に始められる
キャバクラではドレスや靴などいろいろな初期費用がかかります。
しかしライブ配信ならスマホさえ持っていれば、それだけで配信を始めることができます。
またライブ配信業界がこれだけ大きくなった理由の一つに、誰でも簡単に始められるということが挙げられます。
ほとんどのサイトでは面接や審査も入らず、アプリをダウンロードしていくつかの情報を入力するだけ。
ダウンロードから約５分ほどで配信スタートすることができます。
ライバーを始めるためのお金や時間といったコストはほぼかからず、興味を少しでも持った方はとりあえず初めて見ることをオススメします。
キャバクラよりも安全性が高い
キャバクラのような夜の世界で一番危惧されるのは、身に差し迫る危険性ではないでしょうか。
変なお客さんにつきまとわれたり、お酒に酔ってセクハラや暴力を振るわれる可能性も高いです。
ところがライバーなら、自宅から配信できるのでその危険性はありません。
また大きいライブ配信サイトなら運営の体制もしっかりしており、セクハラ発言はしっかりと排除されています。
逆に露出などのアダルト要素がある配信をしたら、ライバーが制限を受けるほど徹底されていて、キャバクラよりも安全だと言えます。
ライバー事務所に所属すれば、優しくノウハウを教えてもらえる
キャバクラでは上下関係も厳しく、同期内でのいじめや足の引っ張り合いが行われるという噂も聞きますよね。
「先輩の背中を見て学ぶ」というのも一つの手ではありますが、初心者にとってはなかなかハードルが高く感じられます。
でもライバー事務所に所属すれば、様々なライバーを見てきたプロの社員さんが優しくノウハウを教えてくれます。
「何から始めたらいいのかわからない」という不安を抱いている方は、是非ライバー事務所を検討して見てください。
またライバー事務所に所属してみようかなと思った方に注意して欲しいのは、事務所の還元率です。
より多く稼ぐためには、還元率が高いライバー事務所を選びましょう。
ベガプロモーションという事務所なら、2000名を超えるライバーが所属しているためノウハウが確立されており、還元率も高くオススメです。
誰でも所属することができるので、公式サイトから問い合わせて見てください♪
ベガプロモーションのホームページ
ベガプロモーションの連絡先
まとめ
いかがでしたか？
今回の記事の内容をまとめると、
・日本酒はお米と米麹を発酵させた醸造酒
・精米歩合、日本酒度、酸度、分類について知っておけば、日本酒好きのお客さんとも会話が弾むかも！
・キャバクラでは日本酒は基本置いていない・客さんの持ち込みがメイン
・キャバクラにも置いてある定番商品は「澪」
・日本酒を足のないグラスに注ぐ際にはお客さんがグラスを手に持った状態で！
・キャバクラで働いている方にはライバーとして副業で稼ぐことをお勧め
ということがわかりました。
あまりキャバクラには置いていないとはいえ、日本酒も他のお酒と同じように奥が深いですね。
気になった方はとりあえず澪から挑戦してみてはいかがでしょうか。
それでは最後までご覧いただき、ありがとうございました♪
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