キャバクラで出る「シャンパン」の定番について徹底解説!

今回は、キャバクラで定番のシャンパンの種類について徹底解説していきます!

ぜひ、最後まで読んでいってください!

キャバクラにおける『シャンパン』

シャンパンは一般的に、フランスのシャンパーニュ地方で作られた品質の高いスパークリングワインを指します。

キャバクラでは、シャンパンのような炭酸を含むお酒は「抜きもの」と呼ばれ、焼酎やワインと違い開けたら飲みきる必要があるので、ボトルキープになることはありません。

シャンパンは、主にキャバ嬢へのプレゼントや、お祝いとして開けられることが多く、高額なものが多いのでキャバクラで派手に盛り上がるにはぴったりのお酒です。

豪華にシャンパンを使ったシャンパンタワーはキャバクラの象徴とも言えますね

キャバクラで出る『シャンパン』の種類

キャバクラで出る主なシャンパンの種類は下記になります。

・Dom Perignon/ドンペリニヨン

・BELLE EPOQUE/ベルエポック

・LAURENT PERRIER/ローランペリエ

・Pommery/ポメリー

・Moet&Chandon/モエ・エ・シャンドン

・Charles Heidsieck/シャルルエドシック

・XLV/エックスエルブイ

・CRISTAL/クリスタル

・AngelChampagne/エンジェルシャンパン

・ANGEL CHAMPAGNE Brut HALO/ブリュットヘイロー

・D.ROCK/ディーロック

・SOUMEI/ソウメイ

・Remy/レミー

・REMY GOLD/レミーゴールド

・DRAGON&TIGER/ ドラゴンアンドタイガー

・PIPER-HEIDSIECK/パイパーエドシック

・Veuve Clicquot/ヴーヴクリコ

・SALON/サロン

・FREREJEAN FRERES/フレフレ

・KRUG/クリュッグ

・Armand de Brignac/アルマンドブリニャック

・Collet/コレ

・Coeurd’Ebene/クールデベンヌ

 

Dom Perignon/ドンペリニヨン』

『ドンペリ』として有名なドンペリニョンは、知名度の高さから、聞いたことがあるという方も多いのではないでしょうか。シャンパン=ドンペリというイメージがつくほど有名なシャンパンメゾンです。

また知名度だけでなく、品質も、「シャンパンの王様」という言葉にふさわしいものになっています。

徹底的なこだわりこそが、人気である理由です。
キャバクラでは普段からお祝いまで、幅広く活躍する定番のシャンパンです。

全体的に飲みやすいので、シャンパンが苦手な人にもオススメです。

価格相場

ドンペリの価格相場は安いものは1万円程度、高いものだと100万円を超える、または時価となっています。

種類

  • ルミナスラベル……ラベルが光るのが特徴の、人気の一本
  • ヴィンテージ2008……「ドンペリ白」として定番の一本
  • ロゼ ヴィンテージ2006……甘い余韻が残るヴィンテージもの
  • ヴィンテージ2002 プレニチュード2……パワフルな重厚感が特徴
  • エノテーク……長い間熟成されたこだわりの一本
  • エノテーク ロゼ……滅多にお目にかかれないレアもの
  • プレニチュード3……幻のドンペリと呼ばれるほど珍しいヴィンテージシャンパン
  • レゼルブ・ド・ラベイ……数十種類の香りがミックスされた豪華な一本

BELLE EPOQUE/ベルエポック』

200年以上の歴史を誇るペリエ・ジュエ社から出ているベルエポック。
ヴィクトリア女王が愛したシャンパンとしても知られています。
伝統を継承し続け、究極まで追及された素材で作られているので、どの種類を飲んでもハズレはないでしょう。
繊細な花模様のキュートなボトルデザインも魅力です。
キャバクラではイベントやお祝い事に開けることが多い、定番のシャンパンです。

価格相場

ベルエポックの価格相場は安いものは10万円程度、高いものは30万円以上となっています。
少々高いですが、ちょっとした贅沢にはぴったりなシャンパンです。

主な飲み方

12度を目安に冷やして飲むのが美味しい

種類

  • ベルエポック……すっきりとした辛口が特徴
  • ロゼ……白ワインを基調とし、上品かつパンチ力があるのが特徴
  • ブラン・ド・ブラン……シャルドネ100%の、希少性の高いシャンパン
  • オールド ヴィンテージ……ベルエポック渾身の、幻のシャンパン

 

LAURENT PERRIER/ローランペリエ』

ローランべリエの人気は常に高く、バッキンガム宮殿での晩餐会でも、ローランペリエのシャンパンが2種類振る舞われたと言われます。高い品質とネームバリューですが、安いものだとリーズナブルでお求めやすいのも魅力です。

また、フレッシュなものからヴィンテージまで、豊富なバリエーションがあるのも特徴なので、お気に入りの一本が見つかるでしょう。
キャバクラでも、日常的に頼まれる定番の一本です。

価格相場

ローランペリエの価格相場は安いもので3万円〜6万円、ヴィンテージもので、高いものだと30万円を超えます。
ヴィンテージものほど希少なので、高価になっています。

種類

  • ラ キュベ……ぶどうの1番絞り果汁を楽しめる。
  • ドミセック……甘口なシャンパン。デザートとの相性が抜群
  • ブリュット ミレジメ……年代が限定されているヴィンテージもの
  • ウルトラ ブリュット……素材そのもののすっきりとした味わい
  • ロゼ……口当たり優しいベリー系の一本
  • グラン シエクル……白ブドウと黒ブドウをブレンドしたリッチなシャンパン
  • アレクサンドラ ロゼ……香りが豊かでエレガントなシャンパン

Pommery/ポメリー』

シャンパーニュ地方の中心にあるランスという地域で生まれた「ポメリー」
辛口シャンパンの生みの親であり、長い歴史の中で愛されています。

また、季節に合わせて新しいシャンパンが出てきて楽しむことができます。

キャバクラではそのリーズナブルさから、日常的に開けられる定番の1本です。

価格相場

ポメリーの価格相場は安いものは1〜4万円、高いものは40万円となっています。
種類が豊富でラベルデザインも異なるので、お気に入りの一本を見つけましょう!

おすすめの飲み方

ポメリーのシャンパンは、味によって温度を分ける必要があります。

甘口は4℃、辛口は8℃、限定品など特別な種類は12℃を目安に冷やしましょう。
また、種類に合わせてグラスを変えるとさらに美味しく味わえます。

種類

  • ポップ……まろやかでやや辛口な一本、キュートなビジュアルが魅力
  • ピンク・ポップ……バランスのいい、やや辛口なロゼ
  • ブリュット ロワイヤル……柑橘香る辛口が特徴
  • ブリュット ロゼ……美食家のろぜ
  • シーズナル……季節で味わいが変わる。夏、冬はシャルドネ100%
  • ロワイヤルブルースカイ……カクテルのような甘さが特徴
  • アパナージュ ブラン・ド・ブラン……シャルドネ100%の高品質で、香り豊かな辛口
  • ミレジメ グラン・クリュ……こだわりの素材で作られた辛口
  • キュヴェ・ルイーズ……まろやかな辛口の最高傑作
  • キュヴェ・ルイーズ・ロゼ……ベリー系や、桃の果実味をたっぷり楽しめる辛口
  • キュヴェ・ルイーズ・ナチュール2004……甘くて飲みやすいヴィンテージもの
  • クロ・ポンパドール 2003……希少性が非常に高い辛口ヴィンテージシャンパン。専用の木製ケースもおしゃれ

Moet&Chandon/モエ・エ・シャンドン』

1743年に創業して以来、長い歴史の中で絶対的な地位を確立しているモエ・エ・シャンドン。
キャバ嬢なら、絶対に知っておきたい一流のシャンパンメゾンのひとつです。
味も美味しく、飲みやすいものがほとんどなので、初めてシャンパンを頼む際にはとてもオススメのシャンパンです。
また、価格がリーズナブルなのも魅力ですね!
キャバクラで定番中の定番で、日常的に開けられることが多いです。

価格相場

モエ・エ・シャンドンの価格相場は3万円から8万円程度となっています。

種類

  • モエ アンペリアル……万人受けする、とても飲みやすい一本
  • ロゼ アンペリアル……キュートなボトルデザインが人気
  • グラン ヴィンテージ2012……フレッシュかつ香り高いヴィンテージもの
  • グラン ヴィンテージロゼ2012……甘みと芳醇な香りがたまらないヴィンテージもののロゼ
  • アイス アンペリアル……夏限定のシャンパン。冷やすと美味しい
  • アイス アンペリアルロゼ……甘い余韻が軽やかに続く、夏限定のシャンパン
  • ネクター アンペリアル……ジュースのように飲みやすい一本
  • ネクター アンペリアルロゼ ドライ……高級感がありつつ、飲みやすいロゼ

キャバクラで出るシャンパン『Charles Heidsieck/シャルルエドシック』とは?

シャルルエドシックは、自社でユネスコ世界遺産の一部として有名な地下採石場跡を持っています。

また、ボルドー万国博覧会や、カンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュメゾンを務めるなど、世界的に高く評価されているシャンパンです。

シャルルエドシックの味わいは、キリッとした口当たりでありながら、風味を長く楽しめるのが特徴です。

通称「チャーリー」とも呼ばれ、キャバクラでも日常的に開けられる定番の一本です。

価格相場

シャルルエドシックの価格相場は3万円〜15万円となっています。
少々高額ですが、ちょっとした贅沢にぴったりですね!

おすすめの飲み方

冷やして、ちょっとしたおつまみと一緒に飲むのがおすすめ

種類

  • ロゼヴィンテージ……甘い果実の香りを楽しめる辛口シャンパン
  • ロゼ レゼルヴ……ジンジャーの辛口が心地よいロゼ
  • ブリュット レゼルヴ……初心者におすすめスタンダードなシャンパン
  • ブラン ・ド・ブラン……辛口ながら、柔らかな口当たりが特徴
  • ブリュット ヴィンテージ……フルーツやフローラルなどさまざまな素材が香る芳醇なシャンパン
  • ブラン ・デ・ミレネール……シトラスの香りが際立つ高品質なシャンパン

キャバクラで出るシャンパン『XLV/エックスエルブイ』とは?

XLVは、あの有名ブランド、ルイヴィトンから生まれました。
なんといってもビジュアルが魅力的です。
ルイヴィトンのプライベートレーベルということもあり、やはりボトルデザインの可愛さはピカイチです!
また味にもこだわりがあり、バランスのいいシャンパンになっています。
キャバクラではイベント時に開けられることが多いです。
ルイヴィトン好きの方にはたまらない一本ですね!

価格相場

エックスエルブイの価格相場は10〜15万円程度となっています。
ネームバリューの割にはリーズナブルな価格だと言えます

種類

  • トラディション ブリュット……食パンのような香りが特徴的で、酸味、甘み共にバランスが良いシャンパン
  • ブラン・ドゥ・ブラン……柑橘系の香りが上品に香る一本
  • ブジー グラン クリュ……スパイシーで重みのある味わい。高級桐箱がついたヴィンテージモデルもある
  • ロゼ(スワロフスキーデコレーション)……爽やかさが特徴のロゼ
  • グラン クリュ キュベ スペシャル……繊細な味わいが特徴

CRISTAL/クリスタル』

クリスタルは、英国王室御用達のシャンパンとしても有名です。

高品質な葡萄から作られたシャンパンは、葡萄本来の甘みを楽しむことができます。
また、見た目もシンプルでありながら上品で、高級感のあるボトルデザインになっています。

シャンパン好きな人にはピッタリで、キャバクラでも定番の一本です。
そんなルイ・ロデレールのシャンパンはキャバクラでは「クリスタル」と呼ばれています。
高額であるがゆえに、お祝い事やイベントで開けられることが多いです。

価格相場

クリスタルの価格相場は安いものは15万円程度、高いものだと30万円以上、中には300万円以上のものもあります。
手に入れること自体が難しい、希少なシャンパンです。

種類

  • クリスタル……すっきりとした味わいが特徴の、定番の一本
  • ロゼ……6年間熟成されたロゼで、葡萄本来の甘みを楽しめる。
  • ヴィノテック1995……日本にわずか数十本しか輸入されなかった希少性の高い一本

ジェロボアム2002……世界でも数が少ない限定シャンパン

AngelChampagne/エンジェルシャンパン』

エンジェルシャンパンは、2017年に日本に上陸してから、根強い人気を誇っています。
シャンパンの美味しさだけではなく、天使の羽根をモチーフにしたキュートなボトルデザインと、ケースも魅力的です。

価格が比較的高いので、キャバクラではお祝い事で開けられることが多いです。

価格相場

エンジェルシャンパンの価格相場は安いもので10万円前後、高いものだと40万円となっています。
やはり、ケース付きのものやヴィンテージものは値が張ります。

おすすめの飲み方

4℃~15℃の温度に保ち、大きなグラスで飲むとより美味しいです。

シャンパンタワーに使うと、華やかに盛り上がります。

種類

  • ブラック(ブリュット)……クリーミーでかつフレッシュな辛口シャンパン
  • ホワイト(ブリュット ロゼ)……甘めで飲みやすいロゼ
  • マグナム……シャンパンタワーが映えること間違いなし
  • ヴィンテージ2004……専用ケースが高級感を高めるヴィンテージもの
  • ヴィンテージ2005……レッド、ブルー、グリーンとお気に入りのカラーを選べる

 

ANGEL CHAMPAGNE Brut HALO/ブリュットヘイロー』

ブリュットヘイローは、エンジェルシャンパンから派生して生まれました。
味わいが美味しいのももちろん、漆黒のボトルに天使の羽、さらに色鮮やかなラベルデザインも魅力的なシャンパンです
LEDでキラリと光るボトルは、スタイリッシュで、目をひきます。
キャバクラではビジュアルの良さから、バースデーイベントで開けられることが多いです。
ボトルが入っているケースもスタイリッシュで魅力的です。

価格相場

ブリュットヘイローの価格相場は20万円前後となっています。
少々高額ですが、見た目の華やかさから、テーブルが盛り上がること間違いなしです!

オススメの飲み方

普通に飲むのもいいですが、ゴージャスな一本なので、シャンパンタワーで贅沢に開けるのもオススメです。

種類

  • ブリュットヘイロー レッド
  • ブリュットヘイロー ブルー
  • ブリュットヘイロー グリーン
  • ブリュットヘイロー イエロー
  • ブリュットヘイロー ピンク

いずれも品質の良い辛口のシャンパンです!

D.ROCK/ディーロック』

2018年に発売されたばかりの「ディーロック」ですが、世界的な人気を誇っています。

魅力はなんといってもインパクトのあるボトルデザインです!
1000個以上のクリスタルが手作業で装飾されているので、とても華やかな見た目で、キャバクラでも一際存在感を放ちます。
ロゴ部分が光るデザインのものもあるので、とにかく輝きが欲しい方にはぴったりです。

キャバクラでは祝い事に頼まれることが多いです。

価格相場

ディーロックの価格相場は安いものは5万円程度、高いものだと30万円となっています。
やはり希少性が高く、ボトルにも手が凝っている分、値段は高いです。

種類

  • ブリュット ゴールド……味わいのバランスがいい、スタンダードな一本
  • グラシエ……花の香りが華やかに香るシャンパン
  • ロゼ……上品な重みが特徴のロゼ
  • ブラン・ドゥ・ブラン……シトラスがすっきりと香る、口当たり優しいシャンパン
  • ブラン・ドゥ・ブラン ジャパンボトル……日本限定のユニークなボトルデザイン
  • レオパード ルミナス……キュートなボトルデザインが特徴

SOUMEI/ソウメイ』

ソウメイは、高級なメゾンとしてキャバ嬢たちの憧れのシャンパンです。
ソウメイのシャンパンタワーは、キャバ嬢にとって大きなステータスです。
そんなソウメイは、ピノノワールの聖地と呼ばれるアンボネイ村で誕生しました。
品質の高さや、味わいの良さが流行の理由だと言えます、

さらに、ソウメイのシャンパンは通常のシャンパンと比べて糖質が半分です。
キャバ嬢にとっては嬉しいですね。
キャバクラではイベント時に盛大に開けられることが多いです。

価格相場

ソウメイの価格相場は10万円〜30万円と比較的高額になっています。

オススメの飲み方

普通に飲むことはもちろんですが、豪華にシャンパンタワーとして使うのも良いでしょう。

高級なシャンパンを大胆にシャンパンタワーにすれば、キャバ嬢も喜んでくれること間違いなしです。

種類

  • ブリュット……ぶどう本来のすっきりとした味を楽しめるスタンダードな一本
  • ロゼ……キュートな見た目と、優しい口当たりが特徴
  • ナチュール……柑橘系のすっきりとした味わい
  • プラチナ(ブラン・ド・ブラン)……シャルドネ100%ならではの、クリーミーな泡立ち
  • ブラック(ブラン・ド・ノワール)……最高級品質の黒ぶどうのみで作られたソウメイの最高傑作

Remy/レミー』

数々のコンクールで賞を受賞しているレミーは、正式名称をレミーブラックプレステージと言います
一般的な酒屋には置いていないので、キャバクラでしかでなかなか出会えないレアものです。
程よく熟成されたレミーのシャンパンは、深く香り高い仕上がりになっています。
キャバクラでは「レミー」と呼ばれ、イベントやお祝い事で開けられることが多いです。

価格相場

レミーの価格相場は10万円前後となっています。
希少価値が高いので、出会うのが難しいです!

種類

  • ブリュット……ブドウをブレンドした、すっきりとした辛口が特徴の一本
  • ロゼ……ベリーがほどよく香り、甘すぎない味わいでとても飲みやすい一本。ブリュットよりも希少性が高い

 

REMY GOLD/レミーゴールド』

黒と金が輝く、スタイリッシュなボトルデザインから、女性人気も高いレミーゴールド。正式名称は「レミー・ミレジメ」と言い、一般的な酒屋では手に入れることのできない、プレミアムな一本です。

キャバクラでは、キャバ嬢からの人気も高く、定番のシャンパンです。

価格相場

レミーゴールドの価格相場は2万円〜5万円となっています。
お店によって販売価格に差があります。

DRAGONTIGER/ドラゴンアンドタイガー』

2018年に誕生したばかりですが、根強い人気を誇っているシャンパンです、
龍と虎のデザインが重厚かつ神秘的で、キャバクラでも人気が高いです。

男性向けのデザインで、糖質が1/3 までカットされているのも特徴です。また熟成されたシャンパンなので、味もとても美味しいです。なんといってもボトルがかっこいいので、お客さんの大事な日に記念用として頼まれることが多いです。

価格相場

ドラゴンアンドタイガーの価格相場は安いもので10万円〜20万円、高いものは40万円となっています。
品質が高い分、値段も高くなっています。

種類

  • タイガー ゴールド……味わいのバランスがいい、完全オーガニックのシャンパン。
  • タイガー ロゼ……ジンジャーと果実の味わいを楽しめる大人なロゼ。
  • タイガー ヴィンテージ2009……贅沢にぶどうの香りが際立つシャンパン。
  • ドラゴン ゴールド……温度によって香りが変わる、特徴的なシャンパン。
  • ドラゴン ロゼ……フローラルとベリーの風味を楽しめるロゼ、甘すぎず飲みやすい
  • ドラゴン ブラック……香り高いヴィンテージシャンパン
  • ドラゴン プラチナム……限定プラチナボトルの最高級ヴィンテージ
  • ドラゴン ブラン・ド・ブラン……深い味わいで、糖分ゼロ

PIPER-HEIDSIECK/パイパーエドシック』

マリーアントワネット妃に愛されていたと言い伝えがあるハイパーエドシックは、1785年に誕生してから今も根強い人気を誇っています。

黄金色に輝くハイパーエドシックはフルーティーな香りがフレッシュかつ豊かに広がる一本です。

品質は確かなもので、現在はカンヌ国際映画祭の公式メゾンをつとめています。キャバクラでも、日常的に開けられることが多い定番のシャンパンです。また、他の有名ブランドとコラボすることも多いので、自分が好きなブランドとコラボした時はぜひ頼んでみてください!

価格相場

パイパーエドシックの価格相場は安いものは3万円程度、高いものだと20万円程度となっています。
値段の幅も広いので、お客さんの予算にあった一本を見つけやすいです。

種類

  • ブリュット……丸みのある味が特徴で、シャンパンが苦手な方にもおすすめです。
  • ロゼ・ソヴァージュ……複雑な香りと味わいを楽しめるロゼ
  • シュブリーム……甘さが控えめで、すっきりとした味わい
  • エンセンシエル……どんな食事にも合う辛口なシャンパン
  • ブリュット ヴィンテージ……こだわりの素材で作られた、希少なシャンパン
  • レア ヴィンテージ……ラグジュアリーなボトルデザインが特徴のヴィンテージもの
  • 各コラボレーション……過去にはクリスチャンルブタン、ヴァン・クリーフ&アーペルなどとコラボ

Veuve Clicquot/ヴーヴクリコ』

1772年に創業されて以来、世界的に定番のシャンパンとして活躍している「ヴーヴクリコ」の正式名称は、ヴーヴクリコ・ポンサルダンと言います。

ヴーヴクリコ社が所持している白亜質のセラーは、ユネスコ世界遺産としても有名ですね。
種類のバリエーションも多いですが、どれもいい仕上がりで、きっとお気に入りの一本が見つかるでしょう。
キャバクラでも定番のシャンパンメゾンで、普段からイベントまで幅広く活躍しています。

価格相場

ヴーヴクリコの価格相場は安いものは2万円程度、高いものは12万円程度となっています。
知名度が高く歴史も深いメゾンですが、リーズナブルな価格設定ですね!

種類

  • イエローラベル ブリュット……50種類以上の葡萄がブレンドされたスタンダードな一本
  • ホワイトラベル ドュミセック……優しい口当たりが特徴
  • ローズラベル……ベリー系の豊かな香りが特徴の飲みやすい一本
  • リッチ……すっきりとした味わいが特徴のスタンダードな一本
  • リッチ ロゼ……果実の甘みが美味しい一本
  • ヴィンテージ……品質の高さが魅力のヴィンテージ
  • ヴィンテージ ロゼ……上質なベリー系のヴィンテージ
  • エクストラブリュット エクストラオールド……時間と共に香りが変化するユニークな一本
  • ラ・グランダム 2008……パワフルな味わいながら繊細な口当たりが特徴。
  • ラ・グランダム ロゼ2008……ベリーとドライフラワーのハーモニーが美しいロゼ

SALON/サロン』

世界中の愛好家から絶大な支持を得ているサロンは、正式名称をサロン・ブリュット・ブラン・ド・ブランと言います。
サロンの最大の特徴は、たくさん種類を作らずにたった1種類のシャンパンで勝負しているところです!
さらに生産数がかなり少ないので、非常に希少性のあるシャンパンになっています。キャバクラでも非常にレアなので、出会えた方はラッキーです!

価格相場

サロンの価格相場は安いものは20万円前後、高いものは50万円以上となっています。
ヴィンテージものはより貴重なので、価格が高くなっています。

種類

  • サロン……最低でも10年は熟成されたこだわりのシャンパン。長年熟成されても残っているフレッシュな味わいが特徴
  • ドゥラモット……葡萄が不作だった年にのみ作られるサロン

FREREJEAN FRERES/フレフレ』

最近人気上昇中のフレフレは、ミシュランガイド授賞式の公式シャンパンとしても有名です。
美食家の中ではとても評価の高いシャンパンになっています。そんなフレフレは、ついにキャバクラ界にも進出し、定番の一本になりました。

リーズナブルな価格設定ながら、高品質なのも魅力です。

価格相場

フレフレの価格相場は3万円〜7万円程度となっています。
最上級のものでも、10万円以下と、頼みやすくなっています。

種類

  • プルミエクリュ……林檎と蜂蜜が香る、口当たり優しいシャンパン
  • キュベ・デ・ユサール2012……黄桃の果実味が特徴の辛口シャンパン
  • キュベ・デ・ユサール・ロゼ2009……希少価値が高いロゼ
  • キュベ・デ・ユサール2005……素材の葡萄にこだわった、味わい深い一本

KRUG/クリュッグ』

「シャンパンの帝王」という異名を持つクリュッグは、正式名称をクリュッグ グラン・キュヴェ・ブリュットと言います。
シャンパン通をもうならせるクリュッグの品質は、文句のつけようがありません。
こだわりの製法によって、、味・香り・余韻・泡立ちのどれもがバランスよく整っています。

キャバクラでも、日常から特別な日まで、幅広く活躍する定番の一本です。

価格相場

クリュッグの価格相場は安いものだと5万円程度、高いものは10万円以上となっています。
ヴィンテージものになると、高額になってきます。

種類

  • グランド・キュベ……さまざまな年の葡萄をバランスよくブレンドした定番の一本
  • ロゼ……泡立ちが美しい辛口ロゼ、控えめな甘さの余韻が続く
  • ヴィンテージ……年代によって味わいに違いがある趣深いヴィンテージもの
  • コレクション……ヴィンテージをさらに瓶内熟成させたシャンパン。希少性が高い
  • クロ・デュ・メニル……シャルドネ100%の高品質シャンパン
  • クロ・ダンボネ……ピノノワール100%の超希少なシャンパン。究極のシャンパンにふさわしい味わい

 

Armand de Brignac/アルマンドブリニャック』

正式名称はアルマン・ド・ブリニャックといい、キャバ嬢の憧れのシャンパンとして人気が高い一本です。
ボトルデザインがキュートなことに加え、洗練された味わいも魅力的です。

世界的に人気が高く、多くのセレブから愛されています。
キャバクラでは高級なシャンパンであるがゆえに、キャバ嬢たちのステータスを表すシャンパンとなっています。
特別なシャンパンであるので、お祝い事や、イベントで開けられることがほとんどです。

価格相場

アルマンドの価格相場は安いものでも20万円以上100万円を超えるものもあります。
仕入れるのが難しいシャンパンなので、お店によって値段差があります。

おすすめの飲み方

普通に飲んで味を楽しむのももちろん、贅沢にシャンパンタワーにすることもあります。また飲むだけではなくSNS映えを狙って投稿するキャバ嬢も多くいます。

種類

  • ゴールド(ブリュット)……黄金色のボトルが華やかに輝くシャンパン
  • ピンク(ロゼ)……ベリー系の、飲みやすいロゼ
  • グリーン(マスターズ)……希少性の高い限定品、3種類の葡萄をブレンドした芳醇な香り
  • レッド(ドゥミセック)……キャラメルの甘い味わいが特徴
  • ホワイト(ブラン・ド・ブラン)……シャルドネ100%の高品質シャンパン
  • ブラック(ノワール)……アルマンドで最も高級な一本

Collet/コレ』

AOCという、品質や品格の一定した規格をクリアしたものが所属できる団体に所属している、コレ氏が生み出したシャンパンです。

そのため、原料として使われる葡萄は最高品質です。
シャンパンにこだわりが強いお客さんでも、納得のいく品質になっています。

キャバクラでは普段からイベントまで、幅広く活躍する定番のシャンパンです。

価格相場

コレの価格相場は安いものは2万円程度、高いものは20万円以上となっています。
お手頃のものから高級なものまで、種類が豊富です。

種類

  • ブリュット……スパイシーな辛口ながら、柑橘系が爽やかに香る
  • シャンパン
  • アートデコ……甘みの中にしっかりと熟成された旨みを感じるシャンパン
  • エクストラ ブリュット……リッチな味わいとまろやかな塩味が、どんな食材にも合う
  • ロゼ……甘味と苦味のバランスがいい、強炭酸ロゼ
  • ミレジメ……白桃が香ばしく香るヴィンテージシャンパン
  • ブラン・ド・ブラン……爽やかな味わいで、飲みやすい一本
  • ロゼ ドライ……重厚感のある味わい、見た目も○

エスプリ クチュール……最高品質の葡萄のみを使っているこだわりの一本

 

Coeurd’Ebene/クールデベンヌ』

  • 近年、人気が上がっているクールデベンヌは、正式名称を「フィリップ・プリエ・キュヴェ・クール・デベンヌ」と言います。
  • ユリの紋章がデザインされているボトルが特徴的です。

キャバクラでは比較的普段から開けてもらえる定番のシャンパンです。
クールデベンヌのシャンパンはまだ1種類ありませんが、とてもフルーティーで甘めなので、シャンパンが苦手な人にもオススメな一本です。

 

価格相場 クールデベンヌの価格相場は4万円程度となっています。

おわりに

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