みなさんこんにちは！ 今この記事を読んでいる人の中には、これからキャバクラで働こうとしている人、キャバ嬢というお仕事に興味を 持っている人が多いのではないでしょうか。 キャバクラで働くには稼ぎたいですよね！稼ぐためには、お客様からの指名をより多く貰う必要があります。 そこで、活躍するのが「お客様ノート」です。このノート作りは、形や形式は違えど、人気キャバ嬢はみんな行って いるのですよ！ この「お客様ノート」でお客様の情報の管理を行い、それをもとにお客様との会話を盛り上げたり、接客スタイルを 変えたりするのです。 この記事では、具体的なお客様ノートの作り方や、効果的な使い方について徹底解説していきたいと思います！ また、コロナが心配でキャバクラで働くことに抵抗のある人向けに、今オススメの稼ぎ方も紹介していますので、 是非最後まで読んでみてくださいね！
基本台帳の作り方！
まずは「お客様ノート」の基本台帳を作りましょう。
ノートの形式は自分が使いやすく、管理しやすいもので構いません。
ペーパーレスでパソコンやタブレット、スマートフォン内に作るのでもいいでしょう。パソコンのソフトやｉＰｈｏｎｅのアプリを上手く活用して、お客様ごとのフォルダを作ったりと、使いやすく管理することは可能です。
また、手書きのノートで管理することも可能です。
バインダー資金もノートであればどんどんページを追加することも可能ですし、頂いた名刺を張り付けたり、メモしたいときにパッとメモを取ることも可能です。また、データ上のもののように何かの拍子に消えてしまう心配もありません。
お客様ノートの中身
まずはお客様の基本情報を書き込みましょう。２回目に来店してもらった時や、指名をもらった時にお客様の基本的な情報を忘れてしまっていたら、せっかくの指名客を逃してしまうことにもなりかねません。
初めて接客したお客様の情報をまずは記入し、会話や回数を重ねるごとに新たに知った情報を追加していきましょう！
基本台帳に載せる項目としては、
- 名前
- ニックネーム
- 初回来店日
- 初指名日
- 生年月日、もしくは誕生日と大まかな年齢
- 連絡先電話番号（主に携帯）
- 連絡先メールアドレス
- 仕事内容（名刺をもらっている場合は会社名、部署・役職、会社所在地、会社電話番号）
- 血液型
- 既婚・独身
- 連絡時間（電話の場合、メールの場合）
- 来店不可の日（土日不可等）
といった情報をかけるといいでしょう。
名刺をもらえればすぐにわかる情報ですし、名刺に載っていない情報も、簡単な会話内容でわかるものばかりです。
また、必ずしも最初から全部埋める必要はないので、まずは埋められる情報から埋めていき、あとは会話を重ねるごとに徐々に増やしていくのでいいでしょう。
無理に情報を聞き出そうとして、接客そっちのけになってしまい、お客様が楽しめない会話内容になってしまわないように注意しましょう。
細かい個別情報を追加しよう！
基本台帳ができたら、それをもとに、自分なりに今後の接客に役立つような情報を付け足していきましょう。
覚えていたらお客様が喜びそうな内容はしっかりと記入して忘れないようにし、次回以降の接客に盛り込みましょう。
来店情報
まずは、お客様の来店情報を書き加えていきましょう。
具体的には、
- 来店日（曜日）
- 来店時間
- セット数
- 同伴の有無
- ボトルを注文した場合はその金額もしくはポイント
などです。
この記録をしおけば、そのお客様がどれくらいの回数来店しているか、どの曜日のどの時間帯に来店することが多いのか、どれくらいの金額のボトルを入れてくれているのか、などが一目瞭然です。
もっと詳しく書き加える場合
- 誰と来たか
- 支払いはカードか現金か
- 領収書を要求したか
- どんな話をしたか
といった情報を追加することも可能です。
何ら何まで全て覚えてメモを取ろうとすると負担になってしまい、接客に集中できなくなってしまうので、自分が、「接客において必要だな」と思った内容をメモするといいでしょう。
また、お客様がお店を出た後に何か別のものに簡単なメモやキーワードを取っておき、後で時間ができた時にまとめてノートに書き写すのも効果的でしょう。
その他の付加情報
基本的な来店情報以外にも、自分が必要だと思った情報はどんどん追加しましょう！
例えば、
- 一緒に来店するメンバーとその指名相手
- 他に通っているお店やそのお店での指名キャスト
- どんな接客方法が好きなのか
など、例えばよく一緒に来るメンバーとその指名客がわかればそれぞれのペアで一緒に同伴に誘うことも可能ですし、他店に指名キャストがいればどんな子が好みなのかリサーチすることも可能です。
また、お客様によって、女の子にどんな立ち振る舞いをしてほしいのか、どんな接客スタイルが好きなのかは異なります。
色んな接客スタイルを試してみて、それぞれどんな感触だったかを書き記しておくのもいいでしょう。
お客さんのランク分けをしよう！
次に、自分を指名で来てくれるお客様のランク分けをしましょう。
ノートで管理している場合はページごと、データ上で管理している場合はフォルダごとに分けるといいでしょう。
分ける段階数や何に合わせて分けるかは人それぞれですが、例えば、
- Ａランク ― 週に２回以上来てくれるお客様
- Ｂランク ― 週に１回来てくれるお客様
- Ｃランク ― 月に２回以上来てくれるお客様
- Ｄランク ― 月に１回来てくれるお客様
- Ｅランク ― ２～３ヶ月に１回来てくれるお客様
などで分けるといいでしょう。来店頻度以外にも、どれだけボトルやドリンクを入れてくれるかで分けたランクをもう一つ作っても良いでしょう。
お客様をランク分けしたら、自分にどのランクのお客様がどれだけいるかを確認しましょう。
もちろん、高いランクのお客様がたくさんいたほうが売り上げは上がります。
そのため、現在高いランクにいるお客様にはその来店頻度を落とさないようにするための営業、現在低いランクにいるお客様にはその来店頻度を上げるための営業をするといいでしょう。
このようにお客様をランク分けしておくことで、自分のお客様の管理はもちろん、今後どのお客様にどんな戦略で営業をかけていくべきか、ということを考えやすくなるのです。
お客様ノートを上手く活用して人気キャバ嬢を目指そう！
いかがだったでしょうか。
「お客様ノート」の大事さとその作り方がよくわかったと思います。
どんな商売、どんな会社でも顧客管理は基本中の基本です。顧客のデータをしっかりと管理・分析して、それを元に接客というサービスを展開していくのです。
確かに作るのは大変ですし、面倒だと感じることもあるかもしれません。
しかし、「お客様ノート」は、どのお店に在籍している時はもちろん、他のお店に移籍したときにお客様にも一緒に来てもらうように促したり、夜のお店を卒業したときに自分の力になってくれる人脈になったりもします。
何事もそうですが、キャバ嬢の世界でもコツコツを頑張ることが必要です。
自分なりのお客様ノートを作り、それを日ごろの接客に最大限生かすことによって、人気キャバ嬢を目指しましょう！
コロナが心配な人にはライブ配信サービスがオススメ！
ここまでキャバ嬢というお仕事についてご紹介してきましたが、キャバ嬢は少しハードルが高い、コロナが心配で今は働きたくない、という人もいるのではないでしょうか。
そんなみなさんは、「ライブ配信サービス」をご存じでしょうか。
イチナナやポコチャなどが有名なサービスと知られていますが、現在様々な配信アプリが存在し、今とても注目されているサービスです。
この配信サービスの特徴は何と言っても、自宅から好きな時間に好きなことをしてお金を稼ぐことができるということです。
現在コロナの影響でキャバクラ店も休業している店舗が多く、皆さん自身も働くことを躊躇している人も多いのではないでしょうか。
そんな方にはぴったりなのがこのライブ配信サービスです！
副業としても本業としても
このライブ配信サービスは、本業としても副業としても活かすことができます。
今から何か新しいことを始めようと考えている人には、本業としてガッツリ働くことをお勧めします。
自分の好きな時間・場所で好きなことで稼げるうえに、ライブ配信で人気が出れば、キャバクラで働くよりも稼げることも珍しくありません。
また、現在もうすでにキャバ嬢として働いている・働く予定のある人は副業として始めるのもオススメです。
単純に稼ぎを増やすだけでなく、お店に遊びに来てくれた人に配信を見てもらったり、配信を見てくれた人にお店に来てもらったりすることで、相乗効果を狙うことも可能です。
結論、ライブ配信サービスは、キャバ嬢で働こうと考えている人・実際に働いている人ととても相性のいいサービスであると言えます。
オススメのライバー事務所
ここまでライブ配信サービスの魅力について少しお話しましたが、「初めてで不安」「ライバーでの稼ぎ方がわからない」という方も多いのではないでしょうか。
そんな方には、ライバー事務所に所属することをお勧めします。
ライバー事務所に所属することでライブ配信のやり方を一から教えてもらえるだけでなく、効率の良い稼ぎ方も教えてもらうことが可能です。
また、運営がしっかりしている会社が付いている上で配信を行うことができるので、一人で一から行うより安心してライブ配信をすることができます。
現在世の中には様々なライバー事務所が存在しますが、中でもオススメなのが 「ベガプロモーション」 というライバー事務所です。
ベガプロモーションには2000名を超えるライバーが在籍しており、トップライバーも多数輩出してきました！
そのため、どうすればライブ配信で人気が出るのか、稼げるようになるのかといったノウハウが豊富にあるので、いち早く、次世代のトップライバーの座を狙える環境が整っています。
また、事務所ライバーを苦しめがちな、配信時間ノルマもないので、本業と並行して、自分のペースで配信をすることができますよ！
いかがだったでしょうか。
キャバクラで採用されやすい人のルックスの特徴から、キャバクラで成功するために必要な心得、現在新しいサービスとして注目されているライブ配信について解説してきました。
何か少しでも当てはまる人は、是非参考にしてみてくださいね！
最後まで読んで下さりありがとうございました！
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